一、精饲料的营养特点
（一）禾本科籽实饲料（也叫能量饲料）的营养特点
一是无氮浸出物主要是淀粉含量高，一般占干物质的70%～80%。
二是粗纤维含量低，一般在6%以下。
三是粗蛋白质含量低，在10%左右，蛋白质品质不高。
蛋白质所含氨基酸种类不全面，色氨酸、赖氨酸含量少，蛋白质消化吸收后利用率低，一般为50%～70%。
四是脂肪含量少，一般占2%～5%，大部分在胚与种皮中，主要是不饱和脂肪酸。
五是有机磷含量多，钙含量少，其有机磷主要以磷酸盐形式存在，不易被吸收。
六是维生素B1攭和维生素E含量丰富，但缺乏维生素D，除黄玉米外，均缺乏胡萝卜素。
（二）豆科籽实饲料（也叫蛋白质饲料）的营养特点
一是粗蛋白质含量高，占干物质的20%～40%，比禾本科籽实饲料高1～3倍，而且品质高。赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸含量均多于禾本科籽实饲料。
二是脂肪含量低。除大豆、花生外，其他豆科籽实饲料含量均为2%左右，低于禾本科籽实饲料。
三是含钙量少，含磷量高。钙磷含量均较禾本科籽实饲料高，但钙磷比例不合适，磷多钙少。
四是缺乏胡萝卜素。
五是无氮浸出物含量30%～50%，纤维素易消化。
六是总营养价值和禾本科籽实饲料相似，但所含的可消化蛋白质较多。
二、精饲料的加工调制方法
（一）粉碎
粉碎是最常最简单的调制方法。饲料粉碎后可以大大提高饲料的消化率和利用率。一般用粉碎机或磨进行粉碎，粉碎后的颗粒不能过大，也不能过小，喂羊一般为2毫米左右为宜。
（二）压扁
将玉米、大麦、高粱等原料加16%的水，用蒸气加热到120℃左右，用压扁机压成片板后，再配以各种添加剂，制成压扁饲料。压扁饲料消化率可明显提高。
（三）浸泡
将饲料放入池子或缸等容器内加水（一般料和水的比例为1∶1～1∶1.5，以手握加水后的饲料指缝渗出水滴为标准，菜籽饼不能用热水浸泡）拌匀后浸泡。浸泡时间根据天气和饲料种类不同而有差异。
经浸泡后的饲料，柔软，易咀嚼、适口性好，便于消化。豆科籽实及饼类饲料含毒量降低，异味减轻。
（四）焙炒
焙炒是幼小家畜补料用的一种加工调制方法。禾本科籽实类经过130℃～150℃短时间的高温焙炒后，能提高淀粉的利用率，同时还能消除有害菌和虫卵，饲料香甜可口，适口性强。
（五）发芽
将谷粒清洗除杂后放入缸、盆或桶内，用30℃～40℃的温水浸泡一昼夜，等谷粒充分膨胀后捞出摊在能滤水的容器内，厚度不宜超过5厘米，温度保持在15℃～25℃。其上用纱布或麻袋等透气物品覆盖，每天早晚用15℃清水冲洗各1次，经3～5天即可发芽。一般经过6～7天，芽长3～6厘米时即可饲喂。
发芽后的饲料，部分蛋白质分解成氨化物，糖分、维生素、各种酶、纤维素增加。
（六）糖化
将粉碎的谷类精料分次装入木桶内，按1∶2～1∶2.5的比例加入80℃～85℃的水，搅拌成糊状，使木桶内温度保持在60℃左右。在饲料表面撒一层5厘米厚的干料面，盖上木板即可，糖化时间一般为3～4小时。为加快糖化过程，可按干料重的2%加入麦芽曲（为大麦或燕麦经过3～4天发芽后干制磨粉而成）。
谷类精料糖化后可使含糖量由0.5%～2%提高到8%～12%，香甜可口，适口性强，消化率提高。
（七）制浆
将精饲料粉碎后，用水浸泡发酵即成，也可将谷类饲料洗净，先用15℃～20℃的温水浸泡2天左右，待软化并有微酸味时磨成糨糊状即成。
制浆的饲料，适口性好，易消化，可提高饲料利用率。
（八）发酵
每100千克粉碎料加酵母0.5千克～1千克，温水（30℃～40℃）150千克～200千克。先将温水加到发酵容器内，再用少量温水将酵母化开，然后慢慢放入温水中，边搅拌边倒入饲料，搅拌要均匀，以后每隔30分钟搅拌一次，经6～9小时发酵完成。发酵后的饲料，适口性提高，营养价值增加。蛋白质饲料不宜发酵。
（九）蒸煮
豆类籽实及其饼类宜用蒸煮的方法加工调制。将原料洗净放入蒸笼中直接蒸或锅内直接煮即可。加热处理时间不宜过长，一般130℃不超过20分钟。经过蒸煮的豆科籽实饲料，消化率和营养价值提高。禾本科籽实饲料不宜蒸煮，因为会降低消化率。
（十）菜籽饼的脱毒
菜籽饼含有芥子硫苷等物质，在酶的作用下会分解产生多种有毒物质。因此，喂前必须经脱毒处理。常用的脱毒方法有土埋法，此法可以基本脱去菜籽饼的毒素。其方法是：挖1米见方的土坑，上铺草席，把粉碎成末的菜籽饼加水（饼水比例为1∶1）浸泡后装进土坑里，两个月后即可饲用。
