玉米是能量饲料之王，在能量饲料中，玉米占主导职位，这是任何别的能量饲料所不能对比的。当前天下上玉米的要紧用途是作饲料，占70%～75%，玉米作为饲料的养分价值特色以下：

 

　　(1)可行使能值高：玉米是谷实类子实中可行使能量非常高的，如代谢能(鸡)为13.56焦耳/千克，消化能(猪)为14.27焦耳/千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2%;无氮浸出物高，为72%，且主如果淀粉，消化率高;脂肪含量高，为4%摆布，是小麦等麦类子实的2倍，因此玉米可行使能是谷类子实非常高者。

 

　　(2)玉米卵白质含量低(7%～9%)，品格差，短缺赖氨酸、色氨酸，比方玉米中赖氨酸含量为024%，色氨酸含量为0.07%。缘故是玉米卵白质中多为玉米醇溶卵白，其品格低于谷物卵白。

 

　　(3)玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能够在动物体内合成，只能从饲料中供应，是非常紧张的必需脂肪酸。鸡缺亚油酸时，发展慢，水肿，皮下出血，羽毛发展不齐、蓬乱，无光芒，产蛋率降落。

 

　　玉米亚油酸含量到达2%，是全部谷实饲料中含量非常高，者。在鸡的日粮中，请求亚油酸含量为1%，如玉米在日粮中的配比到达50%以上，则仅玉米即可知足鸡对亚油酸的需求量。

 

　　(4)维生素：玉米中含有丰富的维生素E，平衡为20毫克/千克，而维生素D、K、B、B1：短缺，水溶性维生素中Bl较多。鲜活玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可低落玉米中的维生素含量。

 

　　(5)矿物质：玉米含钙极少，仅0.02%摆布;含磷大概0.25%，此中植酸磷占50%～60%;铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。

 

　　(6)色素：黄玉米含色素较多，主如果p.胡萝b素、叶黄素和玉米黄素。叶黄素含量达20毫克/千克摆布，和玉米黄素一路对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色产生紧张影响，尤为是对蛋黄着色有彰着的影响，其结果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。影响玉米品格的成分要紧有水分、储藏时间、破裂粒和霉变情况。水分含量高，不易贮存，易促使黄曲霉发展。霉变的玉米可低落可口性和鸡增重，乃至发掘中毒症状。玉米含脂肪高，且多为不饱和脂肪酸。玉米粒较易贮存，摧毁后易氧化霉败变质，因此摧毁的玉米面应尽快食用。

 

　　米糠粕

 

　　米糠粕是米糠经浸出、脱脂处分后的产物,米糠是稻谷加工历程当中的副产物,是糙米碾白历程中被碾下的皮层及米胚和碎米的夹杂物,鲜活米糠呈黄色,有米香味,养分代价丰富。此中含油脂15%~20%,油中含油酸、亚油酸、磷脂等,还含有大批的卵白质、维生素、矿物质等。

 

　　大米粕

 

　　贸易称号又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米汤珍”，是稻米养分的英华，米汤的浓缩会聚，是去除护卫皮层后的稻米碾制成精白米历程当中的清洁碾下物，即由胚与糊粉层碾制而成的人类的自然养分食品，此是人类的自然养分保健食品。米糠——糙米护卫皮层的碾下物;糠粕的原义是谷物去除英华后剩下的没有代价的器械。可从米糠平分开出大概80%的成品，其代价与当前七八角钱一斤的米糠统统不可等量齐观，每五十克即应与五百克的高档大米同价，在稻米加工企业中，米粕的产值将跨越精米，成为真确主产物。经历大批的钻研证实，不及稻谷8%的胚芽与糊粉层富集了全籽粒63%的紧张养分成分以及90%以上的人体务必元素，名符实在地被誉为“天赐养分源”。胚与糊粉层中富集有心理活性非常高的维生素E(150—300mg/100g)、γ-氨基丁酸(20—50mg/100g)、谷胱甘肽(15—38mg/100g)、角鲨烯(5—30mg/100g)、维生素B、亚油酸、米胚卵白、六磷酸肌醇、γ-谷维素、γ-阿魏酸、N-去氢神经酰胺、炊事纤维、半纤维素等。

 

　　豆粕

 

　　豆粕是大豆经由提取豆油后获取的一种副产物，根据提取的技巧不同，能够分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。此中以浸提法提取豆油后的副产物为一浸豆粕，而先以压压迫油，再经由浸提取油后所得的副产物称为二浸豆粕。根据国度规范，豆粕分为三个品级，一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。豆粕普通呈不规律碎片状，色彩为浅黄色至浅褐色，滋味具备烤大豆香味，其要紧成分为：卵白质、赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸。

 

　　豆粕粗卵白含量高，普通在40%—50%之间，必需氨基酸含量高，组成合理。赖氨酸含量在饼粕类中非常高，为2.4%—2.8%。赖氨酸与精氨酸比大概为1:1.3比例较为得当。如果合营大批玉米和少量鱼粉，非常适用家禽氨基酸养分需求。

 

　　菜籽粕

 

　　菜籽饼、粕因此油菜籽为质料经由取油后的副产物,呈淡灰褐色。压压迫油后的称饼,浸提或预榨浸提取油后的称粕。菜籽饼、粕的粗卵白质含量在34%～38%之间,氨基酸组成的特色是蛋氨酸含量高(仅次于芝麻饼、粕),赖氨酸含量亦高,分外是可消化含硫氨基酸消化率也较高,而精氨酸含量低。菜籽饼、粕的有用能值偏低(淀粉含量低加之菜籽壳难以消化行使)。矿物质中钙和磷的含量均高,硒和锰的含量亦高,分外是硒的含量是经常使用植物饲料中非常高的。然而,菜籽中还含有硫葡萄糖苷、芥酸、单宁、植酸等抗养分成分,此中主如果硫葡萄糖苷。

 

　　DDGS

 

　　DDGS饲料，是酒糟卵白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米为质料发酵制取乙醇历程当中，此中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，别的养分成分如卵白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。同时因为微生物的好处，酒糟中卵白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增长，并含有发酵中制造的未知促发展因子。

 

　　情况趋势上的玉米酒糟卵白饲料产物有两种：一种为DDG，是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干涸，滤清液排放掉，只对滤渣独自干涸而获取的饲料;另一种为DDGS，是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣夹杂干涸而获取的饲料。后者的能量和养分物质总量均彰着高于前者。因为DDGS的卵白质含量在26%以上，已成为国表里饲料制造企业宽泛应用的一种新型卵白饲料质料，在畜禽及水产合营饲料中平时用来替代豆粕、鱼粉，增长比例非常高可达30%，并且能够干脆饲喂反刍动物。

 

　　麦皮和次粉

 

　　作为饲料的普通是小麦加工副产物———小麦麸和次粉。二者均是面粉厂用小麦加工面粉时获取的副产物。小麦麸俗称麸皮，成分可因小麦面粉的加工请求不同而不同，普通由种皮、糊粉层、片面胚芽及少量胚乳组成，此中胚乳的变更非常大。在精面制造历程当中，大概只有85%摆布的胚乳进来面粉，别的片面进来麦麸，这种麦麸的养分代价非常高。在粗面制造历程当中，胚乳根基一切进来面粉，乃至少量的糊粉层物质也进来面粉，如许制造的麦麸养分代价就低得多。普通制造精面粉时，麦麸大概占小麦总量的30%，制造粗面粉时，麦麸大概占小麦总量的20%。次粉由糊粉层、胚乳和少量细麸皮组成，是磨制精粉后撤除小麦麸、胚及及格面粉之外的片面。小麦加工历程可获取23%~25%小麦麸、3%~5%次粉和0.7%~1%胚芽。小麦麸和次粉数目大，是我国畜禽经常使用的饲料质料。

 

　　麦麸和次粉的养分特色

 

　　粗卵白质含量高(12.5%～17%)，这一数值比整粒小麦含量还高，并且品质较好。与玉米和小麦子粒相比，小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡，此中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，分外是赖氨酸含量(0.67%)较高。

 

　　粗纤维含量高。因为小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高(8.5%～12%)，这对麦麸的能量代价稍有影响(可消化能：牛12.916MJ/b，猪11.161MJ/h)。有用能值较低，可用来调治饲料的养分浓度。

 

　　脂肪含量大概4%摆布，此中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败。

 

　　维生素B族及维生素E含量高，B1含量达8.9毫克/千克，B2达3.5毫克/千克，这足以知足发展育肥猪的需求。但维生素A、维生素D含量少。

 

　　矿物质含量丰富，但钙(Ca0.13%)磷(P1.18%)比例极不服均，钙磷比为1∶8以上，磷多属植酸磷，大概占75%，但含植酸酶，因此用这些饲料时要留意补钙。

 

　　小麦麸的质地疏松，含有适量的硫酸盐类，有轻泻好处，可防备便秘。

 

　　小麦麸和次粉的饲用代价

 

　　猪小麦麸可口性好，含有轻泻性的硫酸盐类，有助于胃肠蠢动和通便润肠，是怀胎后期和哺乳母猪的优越饲料。麦麸用于猪的肥育结果较差，但可进步猪的胴体品格，产生白色硬体脂，普通应用量不应跨越15%。小麦麸用于子猪不宜过量，避免惹起消化不良。反刍六畜小麦麸容积大，纤维含量高，可口性好，是奶牛、肉牛及羊的崇高饲料质料。奶牛精料中应用10%~15%，可增长泌乳量，但用量过高反而落空结果。肉牛精料中可用到50%。

 

　　小麦

 

　　小麦子实由种皮、糊粉层、胚乳和胚芽等组成，此中胚乳大概占83%;胚芽占2.5%，种皮和糊粉层占14.5%。我国小麦养分成分实测值以下：干物质8%，粗卵白质13.9%，粗脂肪1.7%，粗纤维1.9%，粗灰分1.9%，钙0.17%，磷0.41%，消化能(猪)14.36兆焦/千克，代谢能(鸡)12.72兆焦/千克，赖氨酸0.30%，蛋氨酸0.25%，色氨酸0.16%，苏氨酸0.33%。小麦的粗卵白质较高，为13.9%，比玉米高，是玉米的1.5倍，但品格较差。小麦同玉米同样缺赖氨酸，而色氨酸较丰富，是玉米的2倍。小麦的粗纤维和玉米相配，粗脂肪低于玉米，是玉米的一半摆布。小麦对鸡的代谢能值低于玉米，相配于玉米的95%。小麦为]2.72兆焦/千克，玉米为13.56兆焦/千克。小麦含钙量为0.17%，比玉米高，但钙、磷不服均，钙少磷多。微量元素铁、铜、锰、锌、硒的含量较少。小麦含维生素B族和维生素E多，而含维生素A、D、C、E2、B1，极少。小麦喂鸡结果不如玉米，仅为玉米90%摆布，并轻易产生与饲喂大麦类似的疑问，如产蛋鸡饲料转化率降落，肉仔鸡常发掘垫料过湿、氨气过量、发展受按捺、跗环节损伤和患胸部水泡病，宰后品级降落等征象。

 

　　米糠

 

　　米糠即是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的要紧副产物。国表里的钻研后果和材料评释，米糠中富含种种养分素和心理活性物质。因为加工米糠的质料和所接纳的加工技术不同.米糠的组成成分并不彻底同样。普通来说，米糠中平衡含卵白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大概为125.1KJ/g。脂肪中要紧的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、炊事纤维、氨基酸及矿物质等。因此，米糠能够经过进一步加工提取相关养分成分，如与豆腐渣适用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于压迫米糠油。脱脂米糠还能够用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等;米糠颗粒微细色彩淡黄。便于增长到烘培食品及别的米糠强化食品中;同时因为可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素等都具备低落血液胆固醇的好处(眷注：好饲料沙龙，获取更多精美)。

 

　　统糠

 

　　统糠是有稻谷加工后的副产物，分三七统糠和二八统糠，属糠麸类。它与米糠、麦糠有所区别：一是其粗卵白含量低，仅在5%摆布(5 4%-4 4%)，相配于秸秆的卵白质含量，高于水花生、水葫芦等。二是从总能量测定，它与米糠、麸皮等类似，但其含粗纤维高达31%-35%，它的消化吸收率仅为米糠的20%摆布，因此普通在饲料业里多做为载体应用。

 

　　膨润土

 

　　膨润土(Bentonite)因此蒙脱石为主的含水黏土矿。蒙脱石的化学成分为:(Al2,Mg3)Si4O10 OH2 nH2O，因为它具备分外的性子。如膨润性、粘结性、吸附性、催化性、触变性、悬浮性以及阳离子互换性。膨润土(蒙脱石)因为有优越的物理化学机能，可做粘结剂、悬浮剂、触变剂、稳定剂、净化褪色剂、充填料、饲料、催化剂等，宽泛用于农业、轻产业及化装品、药品等平台，因此蒙脱石是一种用途宽泛的自然矿物质料。

 

　　大豆磷脂

 

　　大豆磷脂(soybean phospholipids，soybean lecithin)是从制造大豆油的油脚中提掏出来的产物，在大豆中的含量1.2-3.2%，它是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂中。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉发展、神经体系发育和体内抗氧化损伤等方面发扬非常紧张的好处。天下上几个要紧的卵磷脂制造企业都将卵磷脂分为两大类：规范型与脱油型。规范型卵磷脂因贩卖费用较低，在饲料中的应用较多。

 

　　大豆磷脂属植物性磷脂，是从大豆毛油中提取精制而成，纯洁的大豆磷脂在高温下是一种白色固体物质，因为精制处分和气氛触碰等原于是导致淡黄色或棕色，油-水平衡指数(HLB)值大概为3.5。大豆磷脂的组成成分复杂，要紧含有19%～20%的卵磷脂(磷脂酰胆碱PC)、8%～20%脑磷脂(磷脂酰乙醇胺PE)、20%～21%的磷脂酰肌醇(PI)及磷脂酰丝氨酸(PS)等。此中主要的三种磷脂为：卵磷脂，是由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成;脑磷脂与卵磷脂的布局相似，它含的氨基醇是乙醇胺而不是胆碱;肌醇磷脂，是由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇组成。

 

　　棕榈仁粕

 

　　棕榈果实提油后的副产物。粗卵白含量低，仅14%—19%，属于粗饲料。赖氨酸、蛋氨酸及色氨酸均短缺，脂肪酸属于饱和脂肪酸。肉鸡和仔猪不宜应用，发展育肥猪可用到15%以下，奶牛应用可进步奶酪品质，但大批应用影响可口性。

 

　　氯化胆碱

 

　　胆碱是畜禽等动物机体内连结心理职能所必需的低分子有机化合物，是卵磷脂和乙酰胆碱等紧张心理活性物质的组成片面。胆碱因此氯化胆碱的造成作为饲料增长剂被宽泛应用，并越来越受受到正视。

 

　　胆碱是一种季胺碱，具备强碱性，氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，水溶液呈弱酸性。胆碱在畜禽代谢和发展中有三种成果好处：1转化为甜碱，供应为卵磷脂的紧张组成片面，对禽的胫骨粗短病和猪肢体外张病菌的防备有紧张好处：2以卵磷脂形式激动脂肪运输或经历进步肝脏脂肪代谢中起环节好处;3介入神经传导。胆碱是神经递补质乙酰胆碱的前体，是神经鞘磷脂的紧张组成成分。氯化胆碱对激动畜禽的发展发育、进步肉蛋品质、低落饲料花消有显示著结果。

 

　　蛋氨酸是必需氨基酸，甜菜碱别名甘氨酸三甲基内盐，是一种高效的甲基供体。胆碱、蛋氨酸、甜菜碱三者的干系是：1均能供应不稳态甲基。甲基在非常多代谢中起着紧张好处;2甜菜碱将甲基转移赐与高半胱按酸合成蛋氨酸：3胆碱、甜菜碱不能够代替蛋氨酸用于卵白质合成。但在胆碱紧张不及的日粮中，甜菜碱可使蛋氨酸不被用作甲基供体而节减蛋氨酸，从而进步发展速度。

 

　　脂能

 

　　脂能脂肪酸含量加倍平衡，不饱和同饱和脂肪酸的比例加倍合理，加倍轻易消化吸收，是适用于猪、鸡等畜禽应用的高效的新型能量饲料质料。

 

　　其特色有：

 

　　1.经由预乳化以后，畜禽对油脂的消化吸收更轻易，能量行使率更高，比别的经常使用油脂和脂肪粉结果更佳。

 

　　2.接纳甘油三酯酶切、互换、重组及乳化处分技术，油脂的消化吸收行使率更高。

 

　　3.多种优质植物油科学配比，脂肪酸组成加倍平衡。

 

　　4.脂肪酸组成中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比例(U/S)更适宜，能够非常大限制的进步畜禽脂肪酸的消化率。

 

　　5.固态粉末，活动性好，应用利便。

 

　　6.可口性好，进步采食量。

 

　　7.增长VE，不易氧化变质，延伸产物保质期。

 

　　98.5%赖氨酸

 

　　大名：2，6-二氨基己酸。卵白质中唯独带有侧链伯氨基的氨基酸。

 

　　L-赖氨酸是组成卵白质的多见20种氨基酸中的一种碱性氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。在卵白质中的赖氨酸能够被润色为多种形式的衍生物。

 

　　赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能激动人体发育、加强免疫成果，并有进步中枢神经构造成果的好处。赖氨酸为碱性必需氨基酸。因为谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工历程当中易被毁坏而短缺，故称为第一大概束性氨基酸。

 

　　苏氨酸

 

　　大名：2-氨基-3-羟基丁酸。一种含有一个醇式羟基的脂肪族α氨基酸。L-苏氨酸是组成卵白质的20种氨基酸中的一种，有两个过失称碳原子，能够有4种异构体。是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃融化并剖释。高温下溶于水，25°C消融度为20.5g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸要紧用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料增长剂等方面。分外是饲料增长剂方面的用量增长疾速，它常增长到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二大概束氨基酸和家禽饲料的第三大概束氨基酸。在合营饲料中进入L-苏氨酸，具备以下的特色：能够调解饲料的氨基酸平衡，激动禽畜发展;可改进肉质;可改进氨基酸消化率低的饲料的养分代价;可低落饲料质料老本。

 

　　赖氨酸（硫酸）

 

　　1.物理特征：淡黄色颗粒L-赖氨酸含量≥51%

 

　　2别的氨基酸≥10%

 

　　3硫酸盐(以SO42-)≤15%

 

　　4干涸失重≤3.0%

 

　　5灼烧残渣≤4.0%

 

　　6铵盐(以NH4+)≤1.0%

 

　　7铅(以Pb计)≤30mg/kg

 

　　8砷(以As计)≤2.0mg/kg

 

　　9粒度>1.5毫米:≤10.0/毫米

 

　　用途：

 

　　L-赖氨酸硫酸盐(饲料级)L-赖氨酸硫酸盐是一种高密度、无尘的活动性颗粒，具备优越的加工处分机能。

 

　　L-赖氨酸硫酸盐除含有51%的赖氨酸(相配于65%的饲料级L-赖氨酸硫酸盐)外，还含有不少于15%的别的氨基酸，可为动物供应更为周全的、平衡的养分。

 

　　L-赖氨酸硫酸盐(饲料级)1情况趋势上多见的赖氨酸系列产物要紧以以下三种形式存在：L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐和液体赖氨酸。

 

　　传统上。饲料中增长的微，L-赖氨酸盐酸盐，此种赖氨酸增长结果优越，但其制造工艺对情况的污染较大，并且制导致本较高。

 

　　65%含量的赖氨酸制造工艺经由改进，与一致生物学效价的赖氨酸盐酸盐相比，每吨制导致本低落1000元国民币摆布;开辟出专有包衣剂，对产物进行包被处理，产物稳定性好过国外同类产物;接纳闭锁轮回工艺，实现清洁制造，削减了情况污染。降服了环保上的困难，削减了制造环节，是社会效益和经济效益均得到进步.

 

　　固体蛋氨酸（甲硫氨酸）

 

　　大名：2-氨基-4-甲巯基丁酸。一种含硫的非极性α氨基酸。L-甲硫氨酸是组成卵白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。其侧链易氧化成甲硫氨(亚)砜。白色片状晶体或结晶性粉末。自然体为L型，是人体的必需氨基酸，组成卵白质的组成之一。

 

　　甲硫氨酸是组成人体的必需氨基酸之一，介入卵白质合成。因其不能够在体内本身制造，因此务必由外部获取。如果甲硫氨酸短缺就会导致体内卵白质合成碰壁，导致机体妨碍。体内氧解放基导致膜脂质过度氧化是导致机体多种妨碍的缘故。脂质过氧化物会妨碍低级和次级溶酶体膜，使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶开释出来，对细胞和线粒体膜等紧张的细胞器导致妨碍，甲硫氨酸经历量种路子抗击这些妨碍。

 

　　磷酸二钙

 

　　又称磷酸氢钙，或积淀磷酸钙，俗称积淀磷肥，一种中性的磷酸钙盐磷肥。

 

　　有无水物(CaHPO4)和二水物(CaHPO4·2H2O)两种。磷酸二钙微溶于水,溶于枸橼酸铵(柠檬酸铵)溶液，属枸溶性磷肥。表面呈干涸、松懈和不吸湿的白色微细结晶。二水物纯品含42.26%P2O5,商品含38%～40%P2O5。无水物纯品含52.20%P2O5，商品含46%～48%P2O5。氟、砷和重金属等杂质含量低于饲料级的产物可作含磷钙的饲料增长剂，纯度高的产物还能够用作食品增长剂、医药和塑料助剂。

 

　　磷酸二钙是硝酸磷肥、氨化过磷酸钙和含有氨化过磷酸钙的复合肥料中的组分。特地生产肥料用磷酸二钙厂家相对少，但是有产业副产盐酸或废盐酸的地方，也可用盐酸剖释磷矿，而后分两段划分用石灰石粉悬浮液和石灰乳中和，积淀出磷酸二钙，经由滤、洗净和干涸后，第一段产物作肥料，第二段产物作饲料增长剂。干脆用石灰石粉中和经由脱砷的热法磷酸或经由脱氟净化的湿法磷酸，也能够制得磷酸二钙饲料增长剂。

 

　　石粉

 

　　饲料中增长的石粉，即为石灰石矿石粉，简称石粉。含钙量32%。情况趋势上贩卖的石粉，有的地方叫重钙，或重质碳酸钙，为浅灰色或灰白色。

 

　　如将石灰石矿石质料煅烧，则制造石灰和二氧化碳，再加水消化石灰，便会制造石灰乳则要紧成分为氢氧化钙，又叫熟石灰，而后通入二氧化碳石灰乳，制造碳酸钙积淀，经脱水、干涸和摧毁所制得的产物叫轻钙。色白净，含钙量39.2%，也是补钙饲料质料但费用高。

 

　　沸石粉

 

　　沸石粉是自然的沸石岩磨细而成，色彩为白色。沸石是火山熔岩造成的一种架状布局的铝硅酸盐矿物。当前已知的沸石有五十多种，应用于养殖业的自然沸石要紧的是斜发沸石和丝光沸石。它含有水产动物发展发育所需的一切常量元素和大片面微量元素。这些元素都以离子状态存在，能被水产动物所行使。别的沸石还具备怪异的吸附性、催化性、离子互换性，离子的选定性、耐酸性、热稳定性、多成份性及非常高的生物活性和抗毒性等。沸石孔穴和通道中的阳离子另有较强的选定性离子互换机能。可将对动物无益的重金属离子和氰化物除掉。使有利的金属离子被开释出来。可去除水中氨氮95%，净化水质，缓和转水征象。

 

　　沸石粉的好处：

 

　　1、助消化。首先能够增长微量元素的含量，好比镍、钛、钼、硒等;其次,当饲料中的养分成分与沸石夹杂后，可增长食品的粘滞性，延伸在消化道的停顿时间，从而进步养分物质的消化率;再者，沸石膨润土可刺激肠粘膜厚度增长，肠腺蓬勃等增长消化酶的分泌，更进一步进步养分物质的消化吸收。

 

　　2、削减粪臭。沸石在消化道中其分外的布局不会被毁坏，它是NH+4与别的离子的交换剂，又是氨气、硫化氢、二氧化碳等气体的吸附剂。大大低落粪臭，本源上净化养殖情况。

 

　　3、对少许对动物有用的元素，接续呈游离状态而放出来。无益的物质被吸附，于是使消化道和牛舍中无益物质对牛产生的应激获取缓和。一惹起有利于牛只养分的阳离子被置换出来，使体内钙、钾、镁等的比例获取调治，对这些元素的吸收行使率进步了，就会增长机体的康健，从而削减疾病的产生。别的还使胃的滴定酸度获取了进步，进步了HCI的活性，于是使卵白质的消化才气获取了进步。对少许生物酶有催化好处，对多种反馈有进步其活性好处，于是激动机体对养分的吸收。总之，它能够进步能量、卵白质、矿物质和微量元素的行使率。在泌乳牛精料中加4%～5%，可进步产奶量8%～16.8%，奶中的乳卵白质、乳脂和钙含量有所进步。

 

　　4、沸石和膨润土也是多见的霉菌毒素吸附剂的成分之一。而大多数奶牛料里的DDGs含量较高，大概用的玉米含量高的话，轻易导致霉菌毒素污染，自然影响奶牛制造机能。控制了霉菌毒素的影响，对奶牛产奶机能必定会有赞助的。这是一个间接的历程。

 

　　5、增重。喂沸石增重。沸石含有18种猪发展发育所必需的常量元素和微量元素，且易为猪体吸收行使。在猪饲料中增长5—6%的沸石粉，可使增重进步16%综上可鉴，沸石粉不是单单添补剂，亦不是单单的载体。同是低老本、高比重增长剂，相比石粉，沸石粉增长量过量只会影响可口性，石粉增长过量会影响钙失衡。

 

　　小苏打

 

　　碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉“、“重曹”，白色微细晶体，在水中的消融度小于碳酸钠。

 

　　固体50℃以上首先渐渐剖释制造碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时彻底剖释。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后制造的酸式盐，溶于水时发掘弱碱性。常行使此特征作为食品制作历程当中的膨松剂。碳酸氢钠在好处后会残留碳酸钠，应用过量会使成品有碱味。

 

　　小苏打的好处机理即是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的心理好处。畜禽体内的电解质平衡对连结分泌压、酸碱平衡，水盐代谢具备紧张好处。小苏打能够调治畜禽机体的酸碱度，使情况连结相对稳定状态，进步机体反抗力及免疫力。小苏打能中和胃酸，消融粘液，低落消化液的粘度，并激动胃肠压缩，有健胃、抑酸和增长食欲的好处，从而进步畜禽对饲料的消化力，加快养分物质的行使。同时小苏打或是血液和构造中的要紧缓冲物质，能够提高血液PH值及碱贮备，有助于畜禽内分泌体系反抗应激反馈。

 

　　鱼粉

 

　　鱼粉用一种或多种鱼类为质料，经去油、脱水、摧毁加工后的高卵白质饲料。全天下的鱼粉制造国要紧有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，此中秘鲁与智利的出口量大概占总贸易量的70%。中国鱼粉产量不高，要紧制造地在山东省、浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期，我国每一年大概入口70万t鱼粉，大概80%来自秘鲁，从智利入口量不及10%，别的从美国、日本、东南亚国度也有少量入口。固然我国饲料工作者连续钻研索求低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，但迄今鱼粉仍为紧张的动物性卵白质增长饲料，尚无法以别的饲料代替。

 

　　生物学代价高：优质入口鱼粉卵白质含量在60%以上，有的高达70%;国产优质鱼粉卵白质达55%以上。种种氨基酸含量高且平衡，因此其生物学代价也高，是平衡家禽日粮的优质动物性饲料。能量较高：鱼粉含有较高的脂肪，入口鱼粉含脂肪大概占10%;国产鱼粉规范为10%-14%，但有的高达15%-20%。因此，鱼粉中的代谢能对鸡来说，平时在11.7-12.55兆焦/千克。但其脂肪易氧化，往往导致维生素A和维生素E随油脂氧化而短缺，同时脂肪氧化升温，是导致鱼粉自燃的缘故之一。

 

　　含钙磷高：鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%，钙磷比为1.4-2：1，鱼粉品质越好，含磷量越高，磷的行使率为100%。但在贮存历程当中，因为化学剖释，磷被游离出来而成为单质磷。单质磷燃点非常低，不需明火即可自然，这是鱼粉在贮存历程当中轻易自燃的第二个缘故。

 

　　微量元素含量高：鱼粉中含有鸡经常使用的六种微量元素，尤为是锌和硒含量非常高。据剖析，每千克海鱼粉含锌97.5-151毫克，金枪鱼粉高达213毫克，淡水鱼粉则为60毫克;每千克海鱼粉含硒1.5-2.2毫克，金枪鱼粉高达4-6毫克。

 

　　B族维生素丰富：尤为富含胆碱和维生素B2。据剖析，每千克秘鲁鱼粉含维生素B27.1毫克，泛酸9.5毫克，维生素H390微克，叶酸0.22毫克，胆碱3978毫克，烟酸68.8毫克，维生素B12110微克。

 

　　含有未知促发展因子：其精确成分还没有提纯，故不决名，但其促发展好处是公认的，也是必定的。

 

　　消化率高：鸡对鱼粉卵白质和脂肪的消化率划分为91%-93%和78%-91%。

 

　　食盐含量高：入口鱼粉含盐量在1.5%-2.5%摆布，国产鱼粉国度划定规范是：一二级鱼粉4%，三级鱼粉5%，但现实不掺假的鱼粉都超标，有的高达15%-20%;而比年来掺杂使假的鱼粉多数含盐量偏低，个体假鱼粉还不到1%。因为鱼粉含盐量高，易吸潮，有利于细菌、霉菌和酵母的滋生，惹起温度上涨，常结块发霉乃至自然，这是鱼粉在贮存历程当中轻易惹起自燃的又一个缘故。

 

　　概括以上所述，鱼粉既是平衡卵白质和氨基酸的崇高动物性卵白饲料，也是平衡矿物质分外是微量元素的好饲料。

 

　　膨化大豆

 

　　大豆的膨化要紧有干法膨化和湿法膨化两种技巧，这里说的膨化是指湿法膨化，是先将大豆磨碎，调质机内注入蒸汽以进步水分及温度，而后经历挤压机之螺旋轴，经由扭转、冲突产生高温、高压，再由尖出口小孔喷出，大豆在扭转挤压机内受到短时间及140-170℃之高热，挤出后再干涸冷却即得全脂膨化大豆。湿法膨化，因为经历蒸汽，易于调质，能够进步单元时间内的产量，并且对少许抗养分因子具备更强的毁坏好处，能进一步改进和进步大豆粉的养分代价。

 

　　全脂膨化大豆经由加热处分，动物的行使率相对进步，普通成分为：水分≤12%，粗脂肪：17-19%，粗卵白质：36-39%，粗纤维：5.0-6.0%，粗灰粉：5.0-6.0%，钙0.24%，磷0.58%。大豆加工的品格干脆会影响应用结果，全脂膨化大豆的加工：及格目标请求为尿素酶活性0.02-0.3，卵白质疏散指数12-25，光彩吸收度3.8-4.3，卵白质挣服从60以上。

 

　　膨化后的大豆光彩要鲜活一致，具备其固有的气息，无异味、酸味等，无结块、无发霉变质。

 

　　全脂大豆脂肪含量高，且多属不饱和脂肪酸，故应留意脂肪变质疑问，脂肪劣化后低落可口性，且导致腹泻。生大豆熟化的目标，即是有用地毁坏大豆中的某些抗养分因子，进步其利用率，使畜禽采食后能获取较好的制造机能。但是如果熟化过度，又会惹起少许氨基酸的破坏。如过度加热时，对赖氨酸、精氨酸和胱氨酸的毁坏较大，还会惹起蛋氨酸、异亮氨酸和赖氨酸的消化率降落，进食量减低。如果熟化水平不敷，大豆中的少许抗养分因子，如胰蛋白酶按捺因子、脂肪氧化酶、脲酶等，不能够获取有用的毁坏，紧张影响其行使率，因此务必对大豆的熟化水平做出检验。普通是测定大豆粉中的脲素酶活性来决意其熟化水平。当前有多种检验技巧，较经常使用的有pH升值法和酚红法。我国饲料规范划定脲酶活性的pH值法的测定值不得跨越0.3，在制造现场，非常佳用尿素-苯酚红定性法来检验脲酶的活性，此法简便疾速易学，适用制造现场应用。

 

　　羽毛粉

 

　　羽毛粉因所取原质料不同,其理化目标也不相像,质料羽毛色彩浅，制造出的羽毛粉呈浅金黄色;羽毛色彩深，制造的羽毛粉呈深棕玄色。羽毛粉要紧接纳大型屠宰厂、肉联厂和情况趋势上宽泛网络的种种家禽羽毛,经分开杂质,在0.7兆帕下,连结30到40分钟的高温高压处分,彻底灭菌,干涸等工艺,寄托水解历程当中时间、压力、温度的掌握。

 

　　羽毛粉可宽泛用于畜禽水产等高卵白质饲料，卵白质含量可高达80%，氨基酸组份相对齐备，其赖氨酸、蛋氨酸低于入口鱼粉外，别的微量元素均高于鱼粉，并且胱氨酸的含量，居全部自然饲料之首，是非常好的卵白质饲料资源。

 

　　羽毛粉含硫氨基酸丰富，在年龄换毛节令饲喂食,对毛绒的发展发育有利，同时另有削减鸡,鸭,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛征象的好处。

 

　　羽毛粉为全养分食品，能进步外相动物康健水平，进步繁育才气，激动外相状态的改进，毛色变得加倍康健、光芒。所用质料均经膨化处分(微量成分除外)，可口性好，消化吸收率高，平安性好，根绝饲料的细菌污染;进步发展机能与皮张品质，激动发展发育，提早取皮时间(10天以上)，进步饲料待遇;强化微量养分成分，对防备蹄病、自咬、自残、等养分短缺症的产生结果显赫;有用进步抗应激才气，防备红爪病、脱毛、皮炎、皮肤角化、结痂、皲裂等疾病的产生;增长抗生素(无激素)和进步动物免疫力等增长剂，对防备和治疗毛皮动物下痢等疾病结果显赫，进步成活率。

 

　　黄豆

 

　　黄豆卵白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的屯子区域，食用黄豆制品时应留意与含蛋氨酸丰富的食品搭配应用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，能够进步黄豆卵白质的行使率。蛋、豆搭配食用，其养分代价与肉类卵白质并驾齐驱。

 

　　黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能激动儿童的神经发育。亚油酸还具备低落血中胆固醇的好处，因此是防备高血压、冠芥蒂、动脉强硬等的优越食品。别的，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C，但抽芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可增补食用。生黄豆中，含有抗胰卵白酶因子，影响人体对黄豆内养分成分的吸收。因此食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应善于普通食品，以高温来毁坏这些因子，进步黄豆卵白的养分代价。

 

　　黄豆卵白质含量高达40%摆布，非常优质的可达50%摆布，相配于瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍.黄豆卵白质的氨基酸的组成相对靠近人体所需求的氨基酸，属于彻底卵白，其中赖氨基酸含量较多，每一百克黄豆中大概含铁质35.8毫克，含磷418毫克，另有维生素A B1 B2 D E等。

 

　　玉米卵白粉

 

　　玉米卵白粉是玉米籽粒经医药产业制造淀粉或酿酒产业提醇后的副产物，其卵白质养分成分丰富，并具备分外的滋味和光彩，可用作饲料应用，与饲料产业经常使用的鱼粉、豆饼比较，资源上风彰着，饲用代价高，不含有毒无益物质，不需进行再处分，可干脆用作卵白原料。

 

　　玉米经湿法加工技术制得的粗淀粉乳经淀粉分开机分开卵白质时获取卵白质水(即麸质水)，再经离心机或气浮选法浓缩、脱水、干涸等工艺制成玉米卵白粉。在玉米湿法加工制造淀粉的企业，能够从淀粉乳平分开出大概为所加工玉米量5%～6%的卵白粉。玉米卵白粉是玉米湿法加工工艺制造玉米淀粉的要紧副产物，平时由50%-75%的卵白质、15%-30%的淀粉、少量的酯类物质和纤维素组成。玉米卵白粉中的卵白质主如果玉米醇溶卵白(即玉米朊，占60%)、谷卵白(占22%)、球卵白和白卵白。

 

　　棉粕

 

　　棉籽饼、粕是棉籽榨油后的副产物。压压迫油后的称饼，预榨浸提或干脆浸提后的称粕。棉籽经脱壳后取油的副产物称为棉仁饼和粕。

 

　　棉籽饼、粕的养分代价相差非常大，的确是天地之别。影响棉籽饼、粕养分代价的主要成分是棉籽脱壳程度及制油技巧。彻底脱壳的棉仁制成的棉仁饼、粕粗卵白质可高达40%，乃至高至44%，与大豆饼的粗卵白质含量并驾齐驱;而由不脱壳的棉籽干脆榨油生产出的棉籽饼粗纤维含量只达16%-20%，粗卵白质仅20%-30%。而不同取油技巧因为饼、粕中脂肪含量不同以致粗卵白质含量必定有必然的迥异。普通饼的脂肪含量高，有用能值高，粗卵白质含量较低;粕中脂肪含量低，有用能值低，粗卵白质含量就高;而屯子小型压迫机或液压法制造出的土榨饼，因为含壳量大，乃至不经蒸炒或蒸炒不充裕，脱油率非常低，饼中脂肪含量非常高，粗纤维含量高而粗卵白质含量却非常低。

 

　　柠檬酸糟卵白

 

　　粗卵白≥24%粗纤维≤15%粗脂肪≥10%粗灰分≤5%水分≤14%淡黄色、棕色粉状物，气息芬芳，是从玉米质料中低温制取的高卵白产物，同时含有丰富的氨基酸、维生素及激动动物发展代谢的种种微量元素。用于合营饲料作质料或用作动物饲喂，可口性强，可增长豢养动物的卵白摄入量及种种氨基酸、维生素、微量元素等养分成分摄入。

 

　　发酵豆粕

 

　　发酵豆粕别名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆。

 

　　该产物是行使日本当代生物工程发酵菌种技术，以东北优质豆粕为要紧质料，经历非常大限制地消弭大豆卵白中的脲酶、胰卵白酶按捺因子、凝血素、大豆球卵白、β-伴球卵白、植酸等抗养分因子，有用地低落卵白质的分子量为小分子卵白和小肽的无抗原优质小肽卵白源，并可产生大批益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知发展因子)等物质。具备进步可口性、消化吸收率，促发展削减拉稀的成果。

 

　　好处成果：1、具备怪异的发酵芬芳味，诱食性极佳，改进饲料风韵，增长动物食欲，永远应用养成癖好，进步动物采食量，激动发展、低落料耗;2、供应自然的酸化剂-乳酸、醋酸，无谓另行增长饲料酸化剂，低落饲料老本;3、无抗原和抗养分因子，办理动物的营养性腹泻;4、疗养和激活细胞和机体的整体活性，激动动物肠道绒毛的发育，激动幼龄动物胃肠道成果，进步防病抗病才气，激动动物的康健发展发育;5、高含量生物活性小肽蛋白，能够经历肠道粘膜干脆吸收，转运速度快、吸收速度快、不易饱和;不存在与氨基酸吸收角逐，还能激动游离氨基酸的转运;小肽吸收耗能低，节减能量，进步卵白行使率;6、增补大批活性益生菌，加强有利微生物的发展滋生，按捺大肠杆菌、梵衲氏菌等无益菌的发展，改进肠道的微生态平衡，削减疾病的产生;7、进步动物机体的免疫成果，削减抗生素的用量或替代片面抗生素，具备养分和进步免疫力的双重好处。

 

　　大米卵白

 

　　大米卵白要紧由清卵白、球卵白、醇溶性卵白和谷卵白等四种卵白组成，大米渣中主如果胚乳卵白，由白卵白(4%～9%)、盐溶性球卵白(10%～11%)、醇溶性谷卵白(3%)和碱溶性谷卵白(66%～78%)组成.在谷物卵白中，大米卵白的生物价(B.V.)和卵白价(P.V.)均比别的卵白质高。大米卵白的氨基酸组成平衡合理，且氨基酸含量高，是别的植物卵白所无法对比的。大米卵白的生物价非常高，其养分代价高，可与鸡蛋、牛乳、牛肉相媲美。别的，大米卵白是反抗原形卵白，不会产生过敏反馈，对制造婴幼儿食品是非常有利的。大米卵白不但具备怪异的养分成果，另有别的少许保健成果。非常近的钻研评释，大米卵白能够低落血清胆固醇的含量。

 

　　大米、米糟、米糠等质料都可用来制备大米卵白，缠绕大米卵白开辟和行使，钻研者提出种种不同制备技巧，要紧有：溶剂提取、酶法提取、碱法提取、酸法提取、物理提取和复合提取法。

 

　　代乳粉

 

　　要紧成分：粗卵白质≥42.00%磷0.70%粗脂肪2.50%钠1.30%粗纤维1.00%钾1.40%矿物质7.00%赖氨酸3.50%水分8.00%蛋氨酸0.60%乳糖22.00%胱氨酸0.55%钙0.50%色氨酸0.50%消化能3650kcal苏氨酸1.32%高消化率，消化率达90%以上，彻底无抗原性。高品格卵白，富含种种氨基酸和微量元素。无怪味，可口性好，进步采食量，进步猪的免疫力，削减断奶应激所导致腹泻，降低殒命率含有易于行使的糖类(高含量的乳成品)

 

　　生物酵母饲料

 

　　酵母饲料是行使产业废水废渣等为质料，接种酵母菌，经发酵干涸而成的卵白质饲料。因酵母菌为单细胞微生物，于是饲料酵母为单细胞卵白饲料。

 

　　饲料酵母卵白质含量高、脂肪低，纤维和灰分含量取决于酵母来源，氨基酸中，赖氨酸含量高、蛋氨酸低。酵母粉中B族维生素含量丰富、矿物质中钙低，而磷钾含量高。饲料酵母的应用结果受禽畜品种、日粮范例和酵母品种的影响。酵母在日粮中的应用比例不宜过高，不然影响日粮可口性，毁坏日粮氨基酸平衡，增长老本，低落动物制造机能。

 

　　当前，情况趋势崇高通的“饲料酵母”大多数是固态发酵制造的，精确一点说，应称为“酵母饲料”。

 

　　它因此玉米卵白粉等植物卵白饲料作培植基，经接种酵母菌发酵而成的，这种产物中真确酵母菌体卵白含量低，大多数卵白仍旧以植物卵白的形式存在，它的卵白品格较差，应用时应与饲料酵母加以差别。

 

　　肠膜卵白

 

　　猪肠膜卵白(DPS)是一种新型成果养分性动物卵白质质料,其来自猪肠膜的酶水解卵白,是一种肽类饲料。DPS粉的要紧成分是猪肠黏膜水解卵白,是行使猪小肠黏膜或萃取肝素过程的副产物,经由特定的酶处分,浓缩,再以黄豆皮或小麦麸皮为赋形剂,末了经高温灭菌干涸等历程制造而成[。比年来的钻研发掘,卵白质经消化道酶促水解后要紧以小肽的形式吸收,比彻底游离氨基酸更易、更快被机体吸收行使,这是肽表面和现实的庞大冲破。新的卵白质养分表面提出,小肽(两三肽)能够在动物消化道完备吸收,因为动物卵白质养分表面的钻研进展,肽类饲料的表面钻研和开辟行使成为近期的钻研热门。肠膜卵白的特征DPS源于康健猪肠道上皮黏膜,不含任何别的源性卵白,其可削减幼龄乳仔猪采食植物性或动物性异源大分子卵白而发掘的肠道免疫应激;DPS含有丰富的卵白质及脂肪、纤维和磷、钙、钾等矿物质元素,还含有8种氨基酸。并具备怪异的激动乳猪胃肠体系成熟的成果,可加快乳猪增重,进步饲料待遇,削减乳猪发病率,并低落殒命率;DPS中含有丰富的小肽。其生物行使率高,进步抗病性,加强免疫力,能有用防备乳仔猪细菌性下痢和低落断奶应激。

 

　　三虫粉

 

　　三虫粉，别名虫豸卵白粉,是一种新型虫豸源卵白饲料增长剂，因此蝇蛆，黄粉虫，蝗虫为质料，按科学的配方和比例加工而成.是一种卵白质含量高，种种微量元素丰富，分外是含有甲壳素、自然抗菌肽等物质的新型饲料增长剂产物，是山东农业大学与郎氏虫业团体经由10余年的钻研与起劲研制出的。

 

　　三虫粉是一种老本降落的高档卵白饲料，且能进步免疫力.含有17种氨基酸,67%以上的卵白质和抗菌肽,甲壳素等,此中9种为动物性命举止的必需氨基酸，富含多种维生素、卵磷脂、异黄酮及钙、锌、铁、镁等有利矿物质元素，具备卵白质含量高、养分平衡，诱香效果彰着等特色。

 

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