近日，首届桑蚕经济论坛暨桑蚕产品直播带货活动举办，主题为“聚焦扩大线上新型消费，推进桑蚕产业发展”。中国丝绸桑蚕集群主席、原农业部党组成员、中纪委驻农业部纪检组原组长朱保成认为，桑树作为“蛋白质制造工厂”，其资源化利用将为生猪生产提供饲料保障。

 

　　朱保成提出，我国畜牧业的迅速发展，使饲料逐步由粮食副产品为主发展为以蛋白质饲料为主。要解决生猪生产供应问题，就必须解决好蛋白质饲料上的问题。而桑蚕资源化利用，为蛋白质饲料资源开辟了重要渠道。

 

　　据测定，桑树中含有3000多种蛋白质，仅叶片中就有2000多种，单位面积蛋白质产量远高于大豆和苜蓿。朱保成认为，桑叶和蚕蛹等桑蚕资源因富含蛋白质和其他多种营养物质，不仅可作为畜牧养殖业中优质的饲用资源进行有效利用，还具有增进畜禽动物健康，提高产品品质，改善产品风味等功能性作用。

 

　　2013年，原农业部已将桑叶、桑枝、桑椹、蚕蛹等列入饲料原料目录，一批从事桑饲料开发及应用的企业成长壮大。这无论对于桑蚕产业转型发展，对于解决饲料原料短缺，降低豆粕高度依赖进口的风险，进而促进养殖业的持续稳定发展，满足居民消费需求，保障粮食安全及重要副食品的有效供给，都发挥了重要作用，并展现出广阔前景。