我们从小就知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质,需要多吃些,促进成长。但鸡蛋并不是唯一包含大量蛋白质成分的食物。还有哪些食物蛋白质多于鸡蛋呢?我们一起来看看吧。
1豆类
每杯豆浆约提供8克蛋白质。由大豆制成的豆腐包含大量蛋白质(每100克豆腐16克蛋白质,因此在一个重300克的豆腐中几乎有50克蛋白质)。
2南瓜和向日葵种子
30克去皮的南瓜和向日葵种子约有8克蛋白质。它们也是锌、铁、铜、镁、钾和硒的良好来源。
3天然花生酱
然花生酱两汤匙中含有约7克蛋白质。
4鱼和肉
鱼和肉中含有大量的蛋白质。例如,煮熟的鱼中每100克约25克蛋白质。
5富含蛋白质的酸奶
富含蛋白质的酸奶每150克酸奶杯包含约7克蛋白质。注意这些酸奶中的糖含量,尤其是那些添加水果或微甜的酸奶。