近几年农业企业，特别是饲料、种养殖和农业风险投资企业一直处在困顿和焦虑中，甚至在破产的阴影下艰难度日，老百姓颇有牢骚，政府也操碎了心。

一、对中国的“三农”问题的基本认识

所谓粮食，主要是指蛋白质、淀粉和脂肪。生产淀粉的旱地作物，我们有极大的潜力，国内自给率可达80%以上。质量虽存在一些问题，但基本安全。但是我国蛋白质饲料的缺口，基本上要依靠进口，依赖度达80%以上。全国一年缺的蛋白质，超过4000~5000万吨！所以一年进口大豆、豆粕达八九千万吨。小麦、水稻、玉米三大主粮中，玉米进口较多，主要也是用作饲料。如果这些饲料作物种在中国的土地上，需要6~8亿亩优质耕地。由于中国有14亿人人口，18亿亩基本农田已经不堪重负，进口也就势在必行，似乎就是真理。

从食物营养角度来看，主粮解决吃饱，副食解决吃好。人体健康，蛋白质绝对不能缺少。优质蛋白质和脂肪靠畜牧业及油料作物提供，畜牧业需要的蛋白质则以植物蛋白为主，豆粕是富含蛋白质的上等饲料，大豆就成了蛋白饲料的主力军。进口的大豆基本是转基因的，是否有损健康，举国质疑，而业界反对者甚多，上上下下都有忧虑。

近年中美贸易战，加剧了畜牧业饲料供应的不稳定性。今春，新冠肺炎疫情未了，多国做出禁止粮食出口的决定。今年国际市场的豆粕接连涨价，每吨已经上涨了四五百元。养殖企业很艰难，但最终都要转嫁到消费者身上。

正是上述因素，国内相关的饲料、种养殖、农业风险投资企业的老总们犹如坐上了过山车，陷入了难以自立、难以自主的困局。日子艰难是常态，破产也常见。何以破局？上上下下殚精竭虑。

笔者认为，应就以下几点达成共识：

关于粮食安全，我国的粮食可以解决老百姓的温饱，但是还要让老百姓吃好，则有许多困难。。

中国的粮食问题，主要是蛋白质饲料问题。解决蛋白质饲料的供应是重中之重。

解决我国蛋白质饲料问题要放眼中国广袤的国土，不能局限于18亿亩耕地国家要统筹规划，充分利用闲置土地和待治理国土，各地各部门所辖的土地资源特别是可利用的土地资源要释放出来。条块分工是为了便于管理，但分工过度就成了割据。分工也要合作。从社会发展进步层面上分析，分工合作是真正的改革开放思维，才是顾大局、利社稷、为百姓的正道，正能量。特别是中国的“三农”问题，难以破解的原因就是条块分割的负能量作用。缺乏合作，政出多门，导致好事难办，也是产生“不作为、乱作为”，乱国扰民的政策性因素。

二、解决中国饲料问题的破局之策

贸易战、新冠肺病毒防控战，实际上已经成为世界大战。战争打的什么，除了制造业、高技术，以及新思路、创新能力。当然也包括粮食。中国饲料的原料供应实际上已经危机显现。如果蛋白质饲料进口被卡，很难设想中国人还有什么小康可言。禽流感、猪瘟病让多少饲料、养殖企业跌入低谷，使多少农业风险投资企业遭损继而对农业投资望而生畏！去冬今春的新冠肺病毒又使多少农业企业陷入危机？

个人愚见，可以通过开发第二农业即木本农业，在十八亿耕地之外发展黄金桑产业，作为蛋白质等农产品生产基地。一句话，要用桑树。

桑树是不可多得的生态经济兼用型树种。桑树,桑科桑树属，落叶乔木或灌木，拉丁名Molus alba L.中国是世界桑树分布中心。全世界桑树约有30~33个种（含变种），中国就有25个种（含5个变种）。丰富的桑树种质资源是发展中国桑产业的重要基础。

桑树是我国传统的栽培树种，从嫘祖倡导种桑养蚕缫丝算起，迄今5000余年。中国素有“农桑立国”的悠久传统。桑产业秉承中国五千余年的农桑传统，应用现代科学技术，让古老的农桑文明为中华民族的复兴再度焕发青春。

桑产业立足于广袤的山水田地，一年栽植数十年永续经营，在农村建成生态经济生物资源库，成为农业农村经济的重要的原料生产基地。

桑产业着眼于国家急需解决的粮食（饲料安全）、食品安全、国民大健康、乡村振兴、精准脱贫等一系列重大问题。发展好桑产业，将使上述问题一一得到缓解或破解。

三、桑产业是富国裕民的国之重器产业

疫情过去，人们最为关心的，一是国家的粮食（饲料）安全和食品安全，二是人民大众的健康，三是农村如何繁荣，农业如何振兴，农民如何安稳致富。

重庆海田林业科技有限公司自2010年以来主营桑产业。

其实我国拥有丰富的蛋白质资源。无论何品种的桑树，粗蛋白含量都在20%左右。假如亩产1000公斤桑叶和嫩枝（干物质），则一亩地就可以生产200公斤粗蛋白。黄河流域由于光照条件好，桑叶蛋白质含量可达25%以上。全国有2亿亩桑树的话，通过工业提取、分离技术，就可以生产4000~5000万吨粗蛋白质，则蛋白质就可基本解决。桑树制品也可以加工食用级粮食产品，我们称之为桑粮。

在我国耕地承受的压力越来越大的时候，在草本农业之外，如果木本农业异军突起，岂不是为我国粮食安全又上了一道保险！更何况由于多年得不到休耕和超量使用化肥和农药，我们的耕地六成已呈病态，土壤板结，结构被破坏，土壤小动物和微生物消失，肥力减退，重金属污染严重。以至于有些农地已经生产不出合格的粮食，急于改善、修复土壤，恢复生产力。

在当前国内外经济形势动荡之际，发展独具中国特色的桑产业，正当其时。近十年来，海田公司集中精力研发解决畜用和人用的桑树蛋白质，目前已经完成了这方面的研究，并成功生产出桑粕。桑粕是粮食（饲料）新资源，是一个新名词。海田公司已经申请了国家发明专利（正在进行实质性审查）。桑粕的饲用试验表明，可以替代全部或大部分豆粕，节省养殖成本。

桑粕还是一种适合人类用的温补食材，富含蛋白质、膳食纤维及钙、铁、锌、硒等微量元素。其蛋白质含量20%左右，是玉米、小麦的两倍多。桑蛋白比大豆蛋白更容易消化吸收。桑粕含抗氧化、抗衰老和修复物质1%，生物钙含量达1%。桑粕具有助睡眠，利尿通便，排毒解毒的功效，有利于骨骼健康，使人体免疫力明显提高。食品级桑粕营养丰富且都是天然营养物质。我们称之为桑粮，是一种亦粮亦蔬的新资源食品。对中老年人和三高患者、亚健康人群的健康，都有效果。用桑粕可以制造琳琅满目的健康食品。

在生产小麦面粉时，每100份小麦粉或米粉，添加10份食品级桑粕，可使面、米粉蛋白质含量增加1个百分点左右，面粉质量更高、更筋道。这也相当于全国小麦面粉的产量提高了10%。以2016年全国小麦总产量1.28亿吨为基础，则增加面粉1280万吨，相当于增加小麦种植面积6400万亩。

桑树综合加工利用为我国提供了粮食后备资源和安全保障。

中国是世界上第一人口大国，14亿人口中老年人口近20%，亚健康人群超过8亿，构成“健康中国”工程的重点。中医古籍记载桑树可以治170余种疾病，包括呼吸、消化、血液、口腔、皮肤等疾病。是异病同药之药材。这说明他的药用成分具有广谱性，实质就是能够提高人体的综合免疫功能。

生产桑粕的同时，还可以得到与桑粕等量的萃取液，可广泛用于制药业的中间体，对提高人体免疫力，改善国民的健康状况具有重大的作用。

桑粕和桑树浓缩（萃取）液的工业效益

经过本人和我的团队的数十年的研究和实践，桑树不但生长迅速，而且一次种植，数十年乃至数百年都可持续受益。桑树全身都是宝，从目前国家层面考虑，首先要解决桑蛋白的生产和供应。破解蛋白质饲料困局就是破解中国粮食危机和困局，更是破解中国畜牧业饲料和健康困局，而且能达到长治久安的目的。

一亩桑林通过工业生产，可产一吨以上含有20%粗蛋白的桑粕饲料和一吨经萃取得到的浓缩液，用于畜牧业。以2斤桑粕1斤肉（蛋）的肉（蛋）料比计算，可生产0.5吨肉（蛋）（当然除了桑粕外，还要有玉米等能量饲料）。桑粕价低于豆粕价或持平，由于桑粕除含蛋白质外，还含其他能量饲料、膳食纤维、比较齐全的营养元素，及矿物质（钙含量1%），玉米添加量降低可20%以上。比如饲养肉猪，同等重量（300斤左右），可节省饲料成本200~300元，减少防疫费用50%，畜牧产品品质明显提高，售价上浮，经济效益十分明显。禽类的青春期延长，特别是蛋鸡更明显。海田公司做了六年的多次试验。今年准备和政府、畜牧技术推广单位一起做开放式的合作试验示范。

为了加快工业化生产步伐，公司已着手筹建年产千吨以上中等规模型工厂，在国内外率先建设第一家示范性的桑粕生产厂，年产值达数千万元以上。热忱欢迎有志者加盟合作。

发展中国黄金桑产业，可以说是一个机遇，也是一个战役性举措。要真正实现中国梦，破解农林企业的困局，必须脚踏实地撸起袖子大干快上！

这次世界性新冠肺病毒疫情启发我们，长期性、战略性、全面性的供应链布局调整势在必行。望诸位庙堂决策者和江湖老闆三思！